Willkommen im Pure

Natural Wine aus Europa und Mittelmeerküche

Liebe Gäste,

ab sofort bieten wir auch ein vegetarisches Menü an – einfach nach unten scrollen

Euer Pure Wine & Food Team

Silvester 2022

Liebe Gäste,

lassen Sie das Jahr 2022 entspannt bei einem 6-Gang Menü mit optionaler Weinbegleitung in unserem Restaurant ausklingen.

https://pure-wine-food.de/wp-content/uploads/2022/11/Silvestermenue-22.pdf

Reservierungen für diesen Abend nehmen wir nur per Email entgegen

info@pure-wine-food.de

Über uns

Küche

Unsere Speisekarte wird von den Jahreszeiten geschrieben. Saisonküche definiert sich nicht über den Preis der Produkte, sondern über deren Qualität. Daran stellen wir höchste Ansprüche.

Mit Rücksicht auf die natürlichen Kreisläufe verarbeiten wir möglichst fair erzeugte Produkte. Unsere saisonalen Zutaten beziehen wir vorwiegend von regionalen Lieferanten oder von solchen, die unsere hohen Qualitätsansprüchen von frischen Lebensmitteln verstehen und selbst kompromisslos leben.

Speisen

ESSKULTUR IM PURE

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Wir nehmen uns Zeit, das Beste für unsere Gäste zu finden. Nehmen Sie sich Zeit, es zu genießen.

Chef‘s Choice Menü 4- | 5- | 6-Gang

Gebeizter Ikarimi Lachs | grüne Mango | Karotte | Kalamansi | Matcha-Crumble | Kresse

2017 Tokaji Furmint sec | Furmint, Harslevelü | Domaine Királyudvar | Ungarn

Rosa Kalbstafelspitz | zweierlei Kürbis | Quitte | Miso | schwarzer Sesam

2019 Saint-Veran ``la Combe des Roches`` | Chardonnay | Domaine La Soufrandière | Burgund

Taleggio Fonduta | schwarzer Piemont Trüffel | Spinat | Oncen Ei

2017 Morasso | Timorasso | Cascina Montagnola | Piemont

Steinbeisserfilet | dreierlei Bohnen | Chorizo | Krustentier-Orangen-Fond | Rosmarin-Öl

2021 Acrollam | Prensal, Giró | Mesquida Mora | Mallorca

Geschmorte Ochsenbacke | Püree von lila Kartoffeln | Grünkohl | Granatapfel | Five Spice-Nuss-Crumble

2018 K-2 | Malbec | Clos Troteligotte | Cahors

Panettone Mousse | Blutorangen-Sorbet | Persimon

2014 SW Beerenauslese | Chardonnay | Weingut Velich | Burgenland

Käsevariation vom Maitre Affineur Waltmann | Chutney | Walnussbrot

2014 SW Beerenauslese | Chardonnay | Weingut Velich | Burgenland

Das Menü beinhaltet immer Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang & Dessert oder Käse

 

4-Gang Menü: 74,00€ | 5-Gang Menü: 89,00€ | 6-Gang Menü: 105,00€

 

Weinbegleitung: 4-Gang 39,00€ | 5-Gang 49,00€ | 6-Gang 59,00€

 

 

Bei Unverträglichkeiten oder Allergien fragen Sie bitte nach unserer Allergen-Karte Alle Preise in Euro, inkl. Bedienungsgeld und 19% MwSt.

Weine

WEINKULTUR IM PURE

Der Wein und das Pure gehören zusammen. Freuen Sie sich auf ausgesuchte Weine mit Tiefgang, die mit viel Herzblut und Leidenschaft, naturnah hergestellt werden. Unsere Weinkarte ist tiefgründig und vielfältig. Bei jedem Wein möchten wir die Herkunft und Handschrift des Produzenten erkennen.</p> <p>Welcher Wein passt zu welchen Speisen?</p> <p>Legen Sie die Auswahl in unsere Hände.</p> <p>Wir bieten aus unserem ausgesuchten Sortiment eine individuelle Weinbegleitung und moderieren diese am Tisch.

Winetasting

im PURE

Liebe Weinfreunde!

Endlich ist es soweit und Ihr könnt bei uns ein Winetasting buchen. Egal ob im privaten Rahmen oder als Firmenevent, wir veranstalten für Euch ab 8 Personen eine Verkostung von 8 verschiedenen Weinen, dazu servieren wir Vorspeise, Zwischengericht und Hauptgang, Wasser und Kaffee. Ihr könnt zwischen 6 verschiedenen Themen wählen und natürlich werden wir zu den Weinen moderieren und Euch Informationen geben. Eine schriftliche Anmeldung per Email ist erforderlich und die Buchung dementsprechend verbindlich.

Derzeit sind Buchungen nur für Dienstag, Mittwoch & Donnerstag möglich

info@pure-wine-food.de

Link zu den Themen:

Themen Weinprobe inkl. Weinauswahl

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Weinangebot

Folgende Weinpakete können wir Ihnen anbieten:

Gutschein

Für einen individuellen Gutschein (z.B. 2 x 5-Gänge-Menü) oder einen Gutschein über einen bestimmten Betrag, wenden Sie sich diesbezüglich bitte per Email an uns oder sprechen Sie uns persönlich im Restaurant darauf an.

Reservierung

WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH

ONLINE RESERVIERUNG

Reservieren Sie Ihren Tisch hier online

oder per Telefon:  089-399936

Aufgrund der derzeitigen Situation bitten wir Sie verantwortungsvoll mit Ihren Reservierungen umzugehen und uns rechtzeitig oder überhaupt zu stornieren, falls Sie den Besuch bei uns nicht einhalten können. Geben Sie uns die Chance den Tisch anderweitig zu vergeben und anderen Gästen die Möglichkeit ihren Abend bei uns zu verbringen. Vielen Dank für Ihre Unterstützung!

Events

VERGANGENE UND BEVORSTEHENDE EVENTS

Silvestermenü 2021

Liebe Gäste, genießen Sie bei uns einen entspannten Abend und lassen Sie das vergangene Jahr mit einem kulinarischen Highlight ausklingen.…

Weihnachtsessen im Pure Wine & Food

Liebe Gäste und Feinschmecker, planen Sie mit Ihren Mitarbeitern, Kollegen oder Freunden ein kulinarisches Treffen vor den Weihnachtstagen? Unser Restaurant…

Gerne können Sie unsere Räumlichkeiten für private oder geschäftliche Feierlichkeiten bis max. 50 Personen buchen.

Öffnungszeiten & Anfahrt

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag
18:00 bis 1:00 Uhr

Jobs

Servicemitarbeiter in Teilzeit / Minijob

Erfahrene Servicemitarbeiter in Teilzeit (20 - 24 Std. pro Woche) oder auf Minijob-Basis gesucht

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