Willkommen im Pure

Natural Wine aus Europa und Mittelmeerküche

Liebe Gäste,

wir sind vom 28.05.2023 bis 12.06.2023 im Betriebsurlaub.

Ab Dienstag, 13.06.2023 sind wir wieder für Euch da.

Euer Pure Wine & Food Team

Valentinstag 2023

Liebe Gäste,

genießen Sie am 14.02.2023 mit Ihrer(m) Liebsten ein 5- oder 6-Gang Menü in unserem Restaurant.

Gerne begleiten wir dieses mit korrespondierenden Weinen.

https://pure-wine-ood.de/wp-content/uploads/2023/01/Valentinstag-Menu-02-23

Reservierungen für diesen Abend nehmen wir nur per Email entgegen

info@pure-wine-food.de

Über uns

Küche

Unsere Speisekarte wird von den Jahreszeiten geschrieben. Saisonküche definiert sich nicht über den Preis der Produkte, sondern über deren Qualität. Daran stellen wir höchste Ansprüche.

Mit Rücksicht auf die natürlichen Kreisläufe verarbeiten wir möglichst fair erzeugte Produkte. Unsere saisonalen Zutaten beziehen wir vorwiegend von regionalen Lieferanten oder von solchen, die unsere hohen Qualitätsansprüchen von frischen Lebensmitteln verstehen und selbst kompromisslos leben.

Speisen

ESSKULTUR IM PURE

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Wir nehmen uns Zeit, das Beste für unsere Gäste zu finden. Nehmen Sie sich Zeit, es zu genießen.

Chef‘s Choice Menü 4- | 5- | 6-Gang

Ceviche von Wildfang Garnelen | grüner Spargel | Maracuja Tigermilk | rote Zwiebel | Minze

2021 Primodicupi | Vissanello | Az. Ag. Coppacchioli | Marken

Tataki vom Iberico Filet | Gurken-Karotten-Kimchi | Ananas | Cashew | Koriander | Shichimi Togarashi

2021 Riesling Karthäuserhofberg Spätlese Erste Lage | Weingut Kartäuserhof | Mosel-Saar-Ruwer

Risotto | frische Morcheln | Erbsen | Zitronenthymian

2019 La Marquise | Roussanne, Grenache Gris | Domaine Calmel & Joseph | Corbières - Languedoc

Seeteufel | Zucchini Baba Ganoush | Zucchiniblüte | Pinienkern-Petersilien-Gremolata | Zitronen-Fumé

2020 Chablis AOC | Chardonnay | Domaine l'Enclos | Burgund

Flanksteak vom Weiderind | Auberginen Caponata | Kichererbsen Farinata | Tahina-Labneh | Rosmarin Jus

2019 Vèrtebra | Garnacha Fina | Terroir Sense Fronteres | Montsant

Holunderblüten Creme Brulée | Rhabarber | Erdbeer-Minz-Sorbet

2021 Purist Pètillant Naturel Rosé Extra Brut | Zweigelt | Weinberghof Fritsch | Wagram

Käsevariation vom Maitre Affineur Waltmann | Chutney | Walnussbrot

2016 Gewürztraminer Steingrubler Grand Cru | Domaine Albert Mann | Elsass

Das Menü beinhaltet immer Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang & Dessert oder Käse

 

4-Gang Menü: 74,00€ | 5-Gang Menü: 89,00€ | 6-Gang Menü: 105,00€

 

Weinbegleitung: 4-Gang 42,00€ | 5-Gang 52,00€ | 6-Gang 62,00€

 

 

Bei Unverträglichkeiten oder Allergien fragen Sie bitte nach unserer Allergen-Karte Alle Preise in Euro, inkl. Bedienungsgeld und 19% MwSt.

Weine

WEINKULTUR IM PURE

Der Wein und das Pure gehören zusammen. Freuen Sie sich auf ausgesuchte Weine mit Tiefgang, die mit viel Herzblut und Leidenschaft, naturnah hergestellt werden. Unsere Weinkarte ist tiefgründig und vielfältig. Bei jedem Wein möchten wir die Herkunft und Handschrift des Produzenten erkennen.</p> <p>Welcher Wein passt zu welchen Speisen?</p> <p>Legen Sie die Auswahl in unsere Hände.</p> <p>Wir bieten aus unserem ausgesuchten Sortiment eine individuelle Weinbegleitung und moderieren diese am Tisch.

Winetasting

im PURE

Liebe Weinfreunde!

Endlich ist es soweit und Ihr könnt bei uns ein Winetasting buchen. Egal ob im privaten Rahmen oder als Firmenevent, wir veranstalten für Euch ab 8 Personen eine Verkostung von 8 verschiedenen Weinen, dazu servieren wir Vorspeise, Zwischengericht und Hauptgang, Wasser und Kaffee. Ihr könnt zwischen 6 verschiedenen Themen wählen und natürlich werden wir zu den Weinen moderieren und Euch Informationen geben. Eine schriftliche Anmeldung per Email ist erforderlich und die Buchung dementsprechend verbindlich.

Derzeit sind Buchungen nur für Dienstag, Mittwoch & Donnerstag möglich

info@pure-wine-food.de

Link zu den Themen:

Themen Weinprobe inkl. Weinauswahl

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Weinangebot

Folgende Weinpakete können wir Ihnen anbieten:

Gutschein

Für einen individuellen Gutschein (z.B. 2 x 5-Gänge-Menü) oder einen Gutschein über einen bestimmten Betrag, wenden Sie sich diesbezüglich bitte per Email an uns oder sprechen Sie uns persönlich im Restaurant darauf an.

Reservierung

WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH

ONLINE RESERVIERUNG

Reservieren Sie Ihren Tisch hier online

oder per Telefon:  089-399936

Events

VERGANGENE UND BEVORSTEHENDE EVENTS

Silvestermenü 2021

Liebe Gäste, genießen Sie bei uns einen entspannten Abend und lassen Sie das vergangene Jahr mit einem kulinarischen Highlight ausklingen.…

Weihnachtsessen im Pure Wine & Food

Liebe Gäste und Feinschmecker, planen Sie mit Ihren Mitarbeitern, Kollegen oder Freunden ein kulinarisches Treffen vor den Weihnachtstagen? Unser Restaurant…

Gerne können Sie unsere Räumlichkeiten für private oder geschäftliche Feierlichkeiten bis max. 50 Personen buchen.

Öffnungszeiten & Anfahrt

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag
18:00 bis 1:00 Uhr

Jobs

Servicemitarbeiter in Teilzeit / Minijob

Erfahrene Servicemitarbeiter in Teilzeit (20 - 24 Std. pro Woche) oder auf Minijob-Basis gesucht

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