Willkommen im Pure

Natural Wine aus Europa und Mittelmeerküche

Über uns

Küche

Unsere Speisekarte wird von den Jahreszeiten geschrieben. Saisonküche definiert sich nicht über den Preis der Produkte, sondern über deren Qualität. Daran stellen wir höchste Ansprüche.

Mit Rücksicht auf die natürlichen Kreisläufe verarbeiten wir möglichst fair erzeugte Produkte. Unsere saisonalen Zutaten beziehen wir vorwiegend von regionalen Lieferanten oder von solchen, die unsere hohen Qualitätsansprüchen von frischen Lebensmitteln verstehen und selbst kompromisslos leben.

Speisen

ESSKULTUR IM PURE

Wir nehmen uns Zeit, das Beste für unsere Gäste zu finden. Nehmen Sie sich Zeit, es zu genießen.

Chef‘s Choice 4-Gang Menü

In Gin gebeizter Adlerfisch | Quinoa | Persimon | Zuckerschoten | Salz-Zitrone

2017 Blaue Libelle | Sauvignon Blanc | Andreas Tscheppe | Südsteiermark

Suppe von Murasaki-Süßkartoffel | Wildfang-Garnele | Limetten-Öl

2016 Riné | Riesling, Chardonnay, Manzoni | Az. Ag. Cantrina | Lombardei

Langsam geschmorte Ochsenbacken | Granatapfel-Jus | Selleriepüree | Ur-Karotten

2016 L'Argile | Grenache, Syrah, Cinsault | Saint Jean du Barroux | Provence

Mandel-Zwetschgen-Törtchen | marinierte Zwetschgen | Salzkaramell-Eis

Marsala Superiore Oro 5 Anni | Grillo | Marco de Bartoli | Sizilien

PREIS MENÜ:   53,00€

PREIS WEINBEGLEITUNG: 30,00€

Weine

WEINKULTUR IM PURE

Der Wein und das Pure gehören zusammen. Freuen Sie sich auf ausgesuchte Weine mit Tiefgang, die mit viel Herzblut und Leidenschaft, naturnah hergestellt werden. Unsere Weinkarte ist tiefgründig und vielfältig. Bei jedem Wein möchten wir die Herkunft und Handschrift des Produzenten erkennen.

Reservierung

WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH

ONLINE RESERVIERUNG

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oder per Telefon:  089-399936

Auf Anfrage können wir eine begrenzte Anzahl Parkplätze auf einem Privatgrundstück anbieten.

Events

VERGANGENE UND BEVORSTEHENDE EVENTS

Weihnachtsessen im Pure Wine & Food

Liebe Gäste und Feinschmecker, planen Sie mit Ihren Mitarbeitern, Kollegen oder Freunden ein kulinarisches Treffen vor den Weihnachtstagen? Unser Restaurant…

Gerne können Sie unsere Räumlichkeiten für private oder geschäftliche Feierlichkeiten bis max. 50 Personen buchen.

Öffnungszeiten & Anfahrt

Öffnungszeiten

Dienstag bis Sonntag
18:00 bis 1:00 Uhr

Jobs

Jungkoch / Chef de Partie

5 Tage Woche, geregelte Arbeitszeit (nur Spätdienst), Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln, kreatives Speisenangebot, familiäres Team, leistungsgerechte Bezahlung

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