KOPIE

Über uns

Liebe Gäste,

aufgrund der außergewöhnlichen Situation müssen wir unser Restaurant leider bis voraussichtlich Ende Mai schließen.

Um unsere Mitarbeiter und auch unsere Gäste bestmöglich zu schützen, haben wir uns dazu entschlossen keinen Abhol- bzw. Lieferservice anzubieten.

Wir wünschen allen viel Kraft in dieser schwierigen Zeit und bleibt gesund!

Vielen Dank für Euer Verständnis

Küche

Unsere Speisekarte wird von den Jahreszeiten geschrieben. Saisonküche definiert sich nicht über den Preis der Produkte, sondern über deren Qualität. Daran stellen wir höchste Ansprüche.

Mit Rücksicht auf die natürlichen Kreisläufe verarbeiten wir möglichst fair erzeugte Produkte. Unsere saisonalen Zutaten beziehen wir vorwiegend von regionalen Lieferanten oder von solchen, die unsere hohen Qualitätsansprüchen von frischen Lebensmitteln verstehen und selbst kompromisslos leben.

Speisen

ESSKULTUR IM PURE

Wir nehmen uns Zeit, das Beste für unsere Gäste zu finden. Nehmen Sie sich Zeit, es zu genießen.

Chef‘s Choice 5-Gang Menü

Ceviche vom Buntbarsch | Fenchel | Granatafel | gepickelte Radieschen | Yuzu | Koriander

2018 Mida Pecorino | Az. Ag. Allevi Maria Letizia | Marken

Rote Linsensuppe | Wildfang Garnele | Wildreis | Curry

2017 Majas Blanc | Macabeu, Rolle, Carignan Blanc | Domaine de Majas | Roussillon

Dry aged Flanksteak | Petersiliencreme | Kartoffel-Ecken | Trüffel-Pecorino | Haselnüsse

2015 Nepomuceno | Merlot, Rebo, Marzemino | Az. Ag. Cantrina | Lombardei

Fichtensprossen Creme Brulee | Zweierlei von der Zwetchge

2017 Bukkuram 'sole d'Agosto' | Zibibbo | Marco di Bartoli | Isola di Patelleria - Sizilien

Platzhalter

PREIS 4-Gang MENÜ:   55,00€

PREIS 5-Gang MENÜ:   ??,00€

PREIS WEINBEGLEITUNG: 30,00€

Weine

WEINKULTUR IM PURE

Der Wein und das Pure gehören zusammen. Freuen Sie sich auf ausgesuchte Weine mit Tiefgang, die mit viel Herzblut und Leidenschaft, naturnah hergestellt werden. Unsere Weinkarte ist tiefgründig und vielfältig. Bei jedem Wein möchten wir die Herkunft und Handschrift des Produzenten erkennen.

Winetasting

im Pure

Das nächste Winetasting im Pure findet am ... statt.</p> <p>Bitte reservieren Sie bis zum ... per Telefon oder per E-Mail.

Angebote

Weinangebot

Diese Woche haben wir Ihnen folgendes Weinpaket zusammengestellt:

Sprechen Sie uns einfach an oder senden Sie uns eine E-Mail!

Gutschein

Sie können bei uns auch  Gutscheine erwerben.

Für einen individuellen Gutschein (z.B. 2 x 5-Gänge-Menü) oder einen Gutschein über einen bestimmten Betrag, wenden Sie sich diesbezüglich bitte per Email an uns oder sprechen Sie uns persönlich im Restaurant darauf an.

Reservierung

WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH

ONLINE RESERVIERUNG

Reservieren Sie Ihren Tisch hier online

oder per Telefon:  089-399936

Auf Anfrage können wir eine begrenzte Anzahl Parkplätze auf einem Privatgrundstück anbieten.

Events

VERGANGENE UND BEVORSTEHENDE EVENTS

Silvestermenü 2021

Liebe Gäste, genießen Sie bei uns einen entspannten Abend und lassen Sie das vergangene Jahr mit einem kulinarischen Highlight ausklingen.…

Weihnachtsessen im Pure Wine & Food

Liebe Gäste und Feinschmecker, planen Sie mit Ihren Mitarbeitern, Kollegen oder Freunden ein kulinarisches Treffen vor den Weihnachtstagen? Unser Restaurant…

Gerne können Sie unsere Räumlichkeiten für private oder geschäftliche Feierlichkeiten bis max. 50 Personen buchen.

Öffnungszeiten & Anfahrt

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag
18:00 bis 1:00 Uhr

Presse

Das Pure in den Medien:

Jobs

Jungkoch / Chef de Partie

5 Tage Woche, geregelte Arbeitszeit (nur Spätdienst), Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln, kreatives Speisenangebot, familiäres Team, leistungsgerechte Bezahlung